SHIVAYA Magazin

Indische Küche besser kennenlernen

Hintergründe zu Dosa, Paneer, veganen Gerichten und unserer Küche in Albstadt-Ebingen.

Was ist Dosa?

Der südindische Klassiker aus Reis und Linsen – erklärt für alle, die ihn zum ersten Mal probieren.

Warum der milde indische Frischkäse Currys eine besondere Textur gibt.

Was eine gute pflanzliche Mittagspause ausmacht und wie das SHIVAYA Wochenmenü funktioniert.